Bursa'da Yaban Mersini Hasadı Başladı: Kilosu 300 TL'den Satılıyor
Bursa'da Yaban Mersini Hasadı Başladı: Kilosu 300 TL'den Satılıyor
Antioksidan deposu ve birçok vitamini içeren yaban mersini hasadı Bursa'da başladı. Uludağ'ın güney yamaçlarında toplanan yaban mersinleri, kilosu 300 liradan pazara sunuluyor.
Hasat, Bursa'nın Keles ve Orhaneli ilçelerinde yaklaşık 750 dönüm tarlada gerçekleştiriliyor. Bu yıl bölgede 200-250 ton arasında yaban mersini rekoltesi bekleniyor.
Yaban mersini, hem taze olarak tüketilebiliyor hem de reçel, marmelat ve sirke gibi ürünlerde kullanılıyor. Ayrıca meyvenin kurutulmuş hali de oldukça popüler.
Bursa'da üretilen yaban mersinleri, iç piyasaya ek olarak Hong Kong, Filipinler, Singapur ve Katar gibi farklı ülkelere de ihraç ediliyor.
Yaban mersininin faydaları arasında şunlar yer alıyor:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
- Göz sağlığını korur
- Hafızayı güçlendirir
- Kalp ve damar hastalıklarına karşı korur
- Kansere karşı koruma sağlayabilir
Yüksek fiyatı nedeniyle her kesime hitap etmese de, yaban mersini son derece sağlıklı bir meyvedir.
Bu haberi hazırlarken aşağıdaki kaynaklardan yararlandım: