Gerger'de Baharın Müjdecisi: Pancar ve Şifalı Otlar

Gerger'de Baharın Müjdecisi: Pancar ve Şifalı Otlar

Adıyaman'ın Gerger ilçesinde baharın gelişiyle birlikte vatandaşlar, pancar toplama mesaisine başladı. Bu yıl dikkat çeken bir durum ise pancar toplamak için vatandaşların kilometrelerce dağ tırmanması oldu.

Özellikle Yeşilyurt Köyü sakinleri, pancar toplamak için Avacığ ve Kürdek dağlarına tırmanıyor. Yüksek rakımlı bu dağlarda yetişen pancarların hem lezzetli hem de şifalı olduğu biliniyor.

Köylüler, topladıkları pancarları taze olarak tüketmenin yanı sıra, kurutarak da kışlık besin olarak saklıyor. Ayrıca, dağlardan topladıkları kekik, nane, adaçayı gibi şifalı otları da kurutarak veya taze olarak yemeklerde kullanıyor.

Bu durum, Gerger'de doğayla iç içe bir yaşam sürdüren köylülerin, baharın tadını çıkardıklarını ve doğal ürünlerden faydalandıklarını gösteriyor.