Uluslararası Tahıl Konseyi Türkiye Verilerini Güncelledi: Buğday Üretiminde %23’lük Artış Beklentisi!

Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci’nin açıklamalarına göre, Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC), FAO’nun Piyasa Veri Sistemi üzerinden Türkiye’nin buğday verilerini güncelledi. Yeni sezon öngörülerinde en dikkat çekici gelişme, buğday üretiminde beklenen ciddi artış oldu.

Kahveci Yeni sezonda Türkiye'nin buğday üretiminin ~%23 artış ile 22 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin ediliyor. Bununla birlikte ihracatın %6,45 artışla 6,6 milyon tona ulaşması, ithalatın ise %3,75 azalarak 7,71 milyon tona gerilemesi bekleniyor. Toplam kullanım ise 33,16 milyon ton olarak öngörülüyor.

İşte dönemlere göre Türkiye Buğday Arz ve Kullanım (2024/25 – 2026/27) tablosu ve öne çıkan detaylar:

Türkiye Buğday Arz ve Kullanım Dengesi

Arz ve Stoklar

Üretimdeki güçlü toparlanma, toplam arz rakamlarına da pozitif yansıdı. Dönemsel bazda arz ve stok verileri şu şekilde gerçekleşti:

• Üretim: 20.80 → 17.90 → 22.00 (+22.91%)

• Toplam Arz: 34.19 → 30.73 → 33.16 (+7.91%)

• Devreden Stoklar: 8.53 → 4.82 → 3.45 (-28.42%)

• İthalat (NMY): 4.86 → 8.01 → 7.71 (-3.75%)

Kullanım ve Tüketim Trendleri

Yurt içi kullanımda hafif bir hareketlilik gözlenirken, endüstriyel kullanımda istikrar korundu. Tohumluk ve yem kullanımındaki artışlar ise dikkat çekti:

• Toplam Kullanım: 34.19 → 30.73 → 33.16 (+7.91%)

• Yurt İçi Kullanım: 23.03 → 21.08 → 21.92 (+3.98%)

  • Gıda Kullanımı: 17.38 → 17.33 → 17.38 (+0.29%)

  • Yem Kullanımı: 2.50 → 1.00 → 1.22 (+22.00%)

  • Tohumluk: 1.57 → 1.35 → 1.67 (+23.70%)

  • Endüstriyel Kullanım: 0.30 → 0.30 → 0.30 (0.00%)

  • Diğer (Artık): 1.26 → 1.09 → 1.34 (+22.94%)

Ticaret ve Dönem Sonu Stokları

Üretimdeki artışın dış ticarete de olumlu yansıması, ihracat rakamlarında yükseliş ve kapanış stoklarında güçlü bir toparlanma getirdi:

• İhracat (NMY): 6.33 → 6.20 → 6.60 (+6.45%)

• Kapanış Stokları: 4.82 → 3.45 → 4.64 (+34.49%)

Özetle: Güncellenen veriler, Türkiye'nin önümüzdeki dönemde buğdayda üretim hacmini büyüterek dışa bağımlılığı (ithalatı) azaltacağını ve ihracat potansiyelini yukarı taşıyacağını gösteriyor. Özellikle kapanış stoklarının %34,49 oranında artarak 4.64 milyon tona yükselecek olması, gıda arz güvenliği açısından olumlu bir sinyal olarak değerlendiriliyor.