Türkiye'nin Tarımsal İhracatında Hayvansal Ürünlerin Payı Arttı, Ancak Sorunlar Devam Ediyor

Hayvansal Üretimde Katma Değer Sorunu: İhracatta Beklenen Atılım Neden Gerçekleşmiyor?

Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci, hayvansal ürünler ihracatına dair önemli verileri paylaştı. 2024 yılı itibarıyla, hayvansal ürünler ihracatının yaklaşık 3,864 milyar dolar olduğu, 2023 yılında ise bu rakamın yaklaşık 3,486 milyar dolar olduğu ve %10,83'lük bir artış gösterdiği belirtildi. Toplam tarımsal ihracatın yaklaşık 36,233 milyar dolar olduğu ve bunun içindeki hayvansal ürünler payının %10,66 olduğu ifade edildi; bu oran, 2020 yılında %10,1 seviyesindeydi.

Su ürünleri ihracatının ise yaklaşık 2,2 milyar dolar olduğu ve hayvansal ihracat içerisindeki payının %52 olduğu kaydedildi. 2020 yılında su ürünleri ihracatı yaklaşık 1,046 milyar dolar iken, bu rakam 2024 yılında %51,8 oranında bir artış göstermiş durumda. 2024 yılı itibarıyla yaklaşık 1,224 milyar kilogram hayvansal ürün ihraç edildiği ve ihracat birim değerinin hayvansal ihracat için yaklaşık 3,16 kg/$ olduğu belirtildi. Toplam tarımsal ihracat için ise birim değerinin yaklaşık 1,29 $/kg olduğu ifade edildi.

Hayvansal ürünlerin, katma değeri yüksek ürünler olarak kabul edildiği vurgulandı. 2020 yılı tarımsal üretim değerinin %55,26’sının hayvansal üretim değerine ait olduğu, ancak ihracat açısından durumun iç açıcı olmadığına dikkat çekildi. Üretim ağırlığı oranının ihracata yansımadığı ve bu durumun, hayvancılıkta katma değer yaratamadıklarını gösterdiği ifade edildi. Ayrıca, hayvansal ürünlerin ihraç edilmesinde zorluklar yaşandığı, ihraç kalitesinin artırılması gerektiği dile getirildi.

Kaynak:https://x.com/erginkahveci06/status/1879853149374361760