Yusufeli’nin "Üstün Lezzet" Ödüllü Butko Zeytini'nde 2025-2026 Hasat Sezonu Başladı
Yusufeli’nin "Üstün Lezzet" Ödüllü Butko Zeytini'nde 2025-2026 Hasat Sezonu Başladı
ARTVİN – Artvin’in Yusufeli ilçesinde, sahip olduğu mikroklima özelliği sayesinde bölge ekonomisine büyük katkı sağlayan ve uluslararası alanda ödüllü Butko Zeytini’nin 2025-2026 hasat sezonu başladı.
Demirkent Köyü’nde düzenlenen ilk hasat etkinliğine Artvin Valisi Dr. Turan Ergün de katıldı. Katılımcılar, yöreye özgü geleneksel toplama yöntemiyle, merdivenler yardımıyla zeytin ağaçlarına çıkarak zeytinleri tek tek dalından topladı.
Uluslararası Alanda Tescilli Lezzet
Çoruh Vadisi’nin özel iklimi sayesinde Türkiye’nin farklı bölgelerinden yoğun talep gören Butko Zeytini, 2006 yılında Çin’in başkenti Pekin’de düzenlenen Uluslararası Zeytinyağı Fuarı’nda "Üstün Lezzet Ödülü" kazanarak kalitesini tescillemişti.
Bölgede yaklaşık 880 dekarlık alanda 25 bin zeytin ağacı bulunuyor. Ağaçların boylarının 8 ila 12 metreye ulaşması nedeniyle, üreticiler hasat sırasında mecburen merdiven kullanıyor. Toplanan zeytinler, daha sonra sofralık ve yağlık olarak ayrılıyor.
Vali Ergün: "Yusufeli Örnek Bir Bölge"
Hasat etkinliğinde konuşan Artvin Valisi Dr. Turan Ergün, Yusufeli’nin zeytin üretiminde örnek bir bölge haline geldiğini belirtti. Vali Ergün, Demirkent köyündeki zeytinliklerdeki büyük emeğe dikkat çekerek, şunları kaydetti:
"Her zeytin ağacının altı neredeyse bir ev temeli gibi taşlarla örülerek toprak çekilerek düzeltilmiş ve zeytin üretiliyor. Zeytin Karadeniz’de çok alışılmış bir ürün değil ama Artvin’in kendimize özgü Butko zeytini türümüz yer alıyor."
Türkiye’nin zeytin üretiminde dünyada sayılı ülkelerden biri olduğunu hatırlatan Vali Ergün, Artvin’deki üretim rakamlarını paylaştı: "Artvin’de 880 dönümlük alanda zeytin üretimi yapılıyor. Geçen yıl 550 ton zeytin üretimi ve 66 ton yağ üretimi gerçekleşti. Bu yıl rekoltenin biraz daha düşük, 450-500 ton arasında olması bekleniyor."
Coğrafi Tescil Çalışmaları Başlatıldı
Artvin Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Osman Akyürek ise zeytinin bölge ekonomisi için taşıdığı büyük öneme vurgu yaptı. Akyürek, "Yusufeli’nde zeytin altın değerindedir, çok kıymetlidir. Artvin Ticaret Borsası olarak bir hafta önce Artvin zeytininin fiyatlarını belirledik," dedi.
Butko Zeytini'nin marka değerini artırmak amacıyla önemli bir adım attıklarını belirten Akyürek, "Butko Zeytini ile ilgili bir ay önce coğrafi tescil çalışması başlattık. Artvin’de Butko Zeytini’nin en kısa sürede coğrafi tescilini almayı hedefliyoruz," ifadelerini kullandı.
(Kaynak: Artvin Haber 08)