Isparta'da Kır Safranı Üretimi Artıyor: 40 Bin 700 Dekarda Hasat Başladı!
Isparta'da Kır Safranı Üretimi Artıyor: 40 Bin 700 Dekarda Hasat Başladı!
24/07/2024 10:27 | Son Güncelleme : 05/11/2026 18:01 | Haber Merkezi
Isparta'da Kır Safranı Üretimi Artıyor: 40 Bin 700 Dekarda Hasat Başladı!
Isparta, son yıllarda artan aspir ekimiyle Türkiye'nin en önemli kır safranı üretim merkezlerinden biri haline geldi. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nden alınan bilgilere göre, bu yıl Isparta'da 40 bin 700 dekar alanda aspir ekimi yapıldı. Bu rakam, geçen yıla göre 3 kat artışı temsil ediyor.
Aspir, halk arasında 'kır safranı' olarak da bilinir. Yağlı bir tohum olan aspir, özellikle yağ üretiminde kullanılıyor. Son yıllarda ayçiçeği ve zeytin fiyatlarındaki artış, aspir üretimini de cazip hale getirdi. Bu nedenle, Isparta'da aspir ekimi son yıllarda önemli ölçüde arttı.
Isparta'da aspir hasadı da başladı. Hasatta dekar başına ortalama 120-160 kilogram arasında verim alınıyor. Hasat edilen aspirden ise ortalama yüzde 30 oranında yağ elde ediliyor.
Aspir yağı, yüksek oranda doymamış yağ asitleri içerir. Bu nedenle, aspir yağı kalp ve damar sağlığı için oldukça faydalıdır. Ayrıca, aspir yağı cildin yenilenmesine de yardımcı olur.
Isparta'da üretilen aspir yağı, yurt içi ve yurt dışı pazarlarda büyük ilgi görüyor. Aspir yağı, ilaç, kozmetik ve gıda sanayisinde kullanılıyor.
Isparta'da aspir üretiminin artması, bölgedeki çiftçiler için yeni bir gelir kaynağı oluşturuyor. Ayrıca, aspir üretimi Isparta ekonomisine de önemli katkı sağlıyor.
Yetkililer, aspir üretiminin önümüzdeki yıllarda da artmaya devam edeceğini tahmin ediyor. Isparta'nın aspir üretimindeki öncü konumunu koruması için çalışmalar devam ediyor.
Kaynak:https://www.dunya.com/
Bunlar da ilginizi çekebilir
Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci Kaleme Aldı: Trump’ı Kırsalın Sessiz İsyanı ve Tarım Krizi Yıktı
Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci, sosyal medya hesabından yaptığı kapsamlı değerlendirmede, 2026 ABD ara seçim sonuçlarını tarım ekonomisi ve kırsal seçmen dinamikleri üzerinden analiz etti.
1 saat önceFenerbahçe'nin Liverpool Zaferi Avrupa Basınında Yankı Uyandırdı
UEFA Şampiyonlar Ligi'nde temsilcimiz Fenerbahçe, iki kez geriye düştüğü karşılaşmada İngiliz devi Liverpool'u 3-2 mağlup ederek unutulmaz bir geri dönüşe imza attı. Sarı-lacivertlilerin bu tarihi zaferi, başta İngiltere olmak üzere İspanya ve İtalya basınında geniş yankı buldu.
2 saat önceSON DURAĞIN AYNASI
Yazar Amine Demir Yazdı: SON DURAĞIN AYNASI
1 gün önce


