Kurban Bayramı'nda Dikkat Edilmesi Gereken Beslenme Önerileri
Kurban Bayramı'nda Dikkat Edilmesi Gereken Beslenme Önerileri
16/06/2024 19:14 | Son Güncelleme : 16/09/2026 22:52 | Haber Merkezi
Kurban Bayramı'nda Dikkat Edilmesi Gereken Beslenme Önerileri
Kurban Bayramı'nda sofralarımız et ağırlıklı besinlerle dolarken, bu yoğun et tüketiminin yanında bazı önemli noktalara da dikkat etmek gerekiyor. Üniversiteden yapılan açıklamada görüşlerine yer verilen Özlem Karagöl, Kurban Bayramı'nda sağlıklı beslenmenin ve dikkat edilmesi gerekenlerin altını çizdi.
Öğün Atlamamaya Dikkat!
En büyük hatanın gün içinde öğün atlamak veya öğün aralıklarını uzatmak olduğunu vurgulayan Karagöl, bayram boyunca da 4-5 öğün beslenme planı uygulamanın önemini hatırlatıyor. Fazla miktarda ve geç saatlerde yemek yemekten kaçınılması gerektiğini de belirtiyor.
Kırmızı Eti Doğru Pişirin ve Doğru Zamanlarda Tüketin!
Sindirimi zor olan kırmızı eti hazımsızlık ve şişkinlik yaşamamak için akşam yemeklerinde değil, öğle yemeklerinde tüketmek gerekiyor. Etin yanında pirinç pilavı, patates, börek gibi glisemik indeksi yüksek besinlerden kaçınılması ve sebze yemekleri veya salata tercih edilmesi öneriliyor.
Çiğ Sebze ve Meyveleri Ayrı Tahtalarda Doğrayın!
Çiğ ette bulunan mikroorganizmaların sebze ve meyvelere geçmesini engellemek için ayrı tahtalar kullanmak gerekiyor. Ayrıca çok yüksek ısıda, uzun süre pişirme ve kızartma yöntemlerinden kaçınılmalı, et iyice pişirilip tüketilmeli.
Yavaş Yiyin, İyi Çiğneyin!
Etin sindirimi için öncelikle çok iyi çiğnenmesi gerektiğini hatırlatan Karagöl, lokanızı ne kadar iyi çiğnerseniz ve yemeğinizi ne kadar yavaş yerseniz sindiriminizin o kadar kolaylaşacağını ve beyinde tokluk hissinin daha hızlı meydana geleceğini belirtiyor.
Sakatat Tüketiminde Dikkatli Olun!
Özellikle kolesterol hastaları ve kalp-damar hastalığı riski taşıyan kişilerin sakatat tüketiminden kaçınması gerekiyor.
Yemeklerde Gazlı İçecek ve Tatlı Su Tüketmeyin!
Yemeklerde etin yanında gazlı içecekler ve şeker içeriği yüksek meyve suları tüketilmemeli.
Hijyene Dikkat Edin!
Bayramın sıcak yaz günlerine denk gelmesi hijyen sorununun daha büyük problem oluşturabileceğini unutmamak gerekiyor. Hijyen uygulamaları iyi olmayan şartlarda hazırlanmış yiyeceklerden uzak durulmalı.
Su Tüketimini Artırın!
Yetersiz su tüketimi de söz konusu olabilmektedir. Vücudun su ihtiyacını karşılamak için yeterli miktarda su içmek önemlidir. Bol su içerek vücudun susuz kalmasının önüne geçilmeli ve sindirim-boşaltım sistemi sağlığı desteklenmelidir. Mutlaka gün içerisine yayacak şekilde 2-2,5 litre su içilmelidir.
Çikolata ve Tatlı Yerine Kuru Meyve ve Kuruyemiş Tercih Edin!
Fazla çikolata ve tatlı tüketimi mide yanması, bağırsak bozuklukları gibi şikayetlere neden olabilir. Çikolataya ve şekere alternatif olarak, vitamin ve mineralden zengin ve posa içeriği yüksek olan kuru meyveler, ceviz, fındık gibi kuruyemişler tercih edilebilir.
Hareketsiz Kalmayın!
Bayram süresince yeme alışkanlıklarının değişmesi ve hareketsizlik, vücutta enerji birikimine ve kilo artışına neden olabilir. Kalp ve şeker hastalarının bu konuya ayrıca dikkat etmesi gerekir. Bu nedenle fiziksel aktiviteyi artırmak da önemlidir.
Unutmayın!
Kırmızı et iyi bir protein kaynağı ve yüksek oranda demir içerir. Etin içerisindeki demirin biyoyararlanımını artırabilmek ve yoğun et tüketiminin vücutta oluşturacağı toksin etkisini azaltmak için iyi bir C vitamini kaynağı olan yeşil yapraklı sebzeler ile yapılmış salataya sofrada yer vermek doğru bir seçim olacaktır.
Sağlıklı ve mutlu bir Kurban Bayramı geçirmenizi dileriz!
Kaynak: TRTHaber
Bunlar da ilginizi çekebilir
Kurtlar Vadisi Dizisine Bilirkişi İncelemesi
2011 yılında Silivri Cezaevi'nde hayatını kaybeden eski Milli İstihbarat Teşkilatı (MİT) mensubu Kaşif Kozinoğlu’nun ölümüne ilişkin 2026 yılında yeniden açılan soruşturma, kapsamını genişleterek devam ediyor.
7 saat önceOKUL BİLGİSAYARLARI BAŞARIYI DÜŞÜRÜYOR, VELİLER İSYANDA
Amerika Birleşik Devletleri’ndeki devlet okullarında her öğrenciye bir dijital cihaz dağıtılmasıyla başlayan "dijital dönüşüm", beklenenin aksine akademik başarıyı olumsuz etkiliyor.
1 gün önceSAMSUNSPOR'DAN GELECEĞİN TARAFTARLARINA ANLAMLI DOKUNUŞ: 35 BİN ÖĞRENCİYE HEDİYE PAKETİ
Samsunspor Kulübü, şehir ile kulüp arasındaki bağları güçlendirmek ve yeni nesillere Samsunspor sevgisini aşılamak amacıyla başlattığı "Bu Şehrin Çocukları Samsunsporludur" projesinde mutlu sona ulaştı.
1 gün önce


