Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci’den Dikkat Çeken Uyarı: Küresel Gıda Şirketlerinin Konsolidasyonu Sürüyor
Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci, küresel gıda şirketlerinin konsolidasyon sürecine ilişkin yaptığı açıklamada, kamu otoritesi ve dengeleyici mekanizmaların eksikliğinde üretimin sürdürülebilirliğinin bu şirketlerin insafına kalacağına dikkat çekti.
17/08/2026 18:43 | Son Güncelleme : 05/11/2026 17:06 | Haber Merkezi
Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci’den Dikkat Çeken Uyarı: Küresel Gıda Şirketlerinin Konsolidasyonu Sürüyor
Küresel gıda sektöründe devlerin birleşmesi ve pazardaki gücün giderek daha az sayıda uluslararası şirketin elinde toplanması, tarım ve gıda pazarındaki riskleri artırıyor. Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci, küresel gıda şirketlerinin konsolidasyon sürecine ilişkin yaptığı açıklamada, kamu otoritesi ve dengeleyici mekanizmaların eksikliğinde üretimin sürdürülebilirliğinin bu şirketlerin insafına kalacağına dikkat çekti.
İngiltere’de 1,34 Milyar Dolarlık Dev Devir
Kahveci’nin değerlendirmelerine konu olan son gelişme, küresel süt pazarının iki dev oyuncusu arasında yaşandı. Kanadalı süt devi Saputo, Birleşik Krallık’taki tüm faaliyetlerini Fransız Lactalis’e devretti. Geçtiğimiz günlerde imzalanan kesin anlaşmanın bedeli yaklaşık 1,34 milyar dolar olarak açıklandı.
Beş fabrika ve 1.300 çalışanı kapsayan bu devirle birlikte İngiltere’nin en köklü ve bilinen gıda markaları Lactalis’in kontrolüne geçti:
-
Peynir Grubu: Cathedral City ve Davidstow cheddarları, Wensleydale Creamery peynirleri.
-
Sürülebilir Ürünler ve Yağ: Country Life tereyağı, Clover ve Utterly Butterly.
Bu hamle ile Fransız Lactalis, Birleşik Krallık’ta cheddar peyniri, tereyağı ve sürülebilir ürünler pazarının tartışmasız lideri konumuna geldi.
Bir Taraf Küçülüyor, Diğer Taraf Büyüyor
Söz konusu satış, her iki şirketin son dönemde izlediği farklı stratejileri de gözler önüne seriyor:
-
Saputo (Seçici Küçülme): İngiltere’den çıkışını "stratejik odaklanma" olarak tanımlayan Montreal merkezli şirket, kaynaklarını kârlı alanlara kaydırıyor. Yılın başında Arjantin’deki operasyonlarının %80’ini 500 milyon dolara Gloria grubuna satan şirket, Avustralya ve ABD’deki sanayi sütü varlıklarını da azaltmış durumdaydı.
-
Lactalis (Agresif Büyüme): Fransız dev ise agresif bir satın alma stratejisiyle hem Avrupa’da hem de küresel ölçekte pazar payını ve hakimiyetini pekiştirmeye devam ediyor.
Konsolidasyonun Gölgesi: Tüketici ve Üretici Tehlikede mi?
Pazarda kontrolün giderek daha az sayıda küresel devin elinde toplanması, tedarik zincirinin tamamında önemli riskler doğuruyor. Kahveci'nin işaret ettiği tabloya göre:
-
Tüketiciler İçin: Rekabetin azalması, orta ve uzun vadede gıda fiyatlarında yükseliş, ürün çeşitliliğinde daralma ve kalite üzerinde olumsuz etkiler yaratabiliyor.
-
Üreticiler İçin: Çiftçilerin ve hammadde üreticilerinin tek ya da birkaç büyük alıcıya bağımlı hale gelme riski büyüyor.
-
Kamusal Tampon İhtiyacı: Üretimin sürdürülebilirliği, uzun vadeli tarımsal yatırımlar ve fiyat istikrarı; güçlü bir kamusal düzenleyici mekanizma bulunmadığı takdirde tamamen bu şirketlerin kâr odaklı kararlarına bağımlı kalıyor.
Saputo-Lactalis anlaşması, küresel gıda zincirindeki bu yapısal dönüşümün ve kamu denetiminin hayati öneminin en güncel örneklerinden biri olarak öne çıkıyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci Kaleme Aldı: Trump’ı Kırsalın Sessiz İsyanı ve Tarım Krizi Yıktı
Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci, sosyal medya hesabından yaptığı kapsamlı değerlendirmede, 2026 ABD ara seçim sonuçlarını tarım ekonomisi ve kırsal seçmen dinamikleri üzerinden analiz etti.
1 saat önceFenerbahçe'nin Liverpool Zaferi Avrupa Basınında Yankı Uyandırdı
UEFA Şampiyonlar Ligi'nde temsilcimiz Fenerbahçe, iki kez geriye düştüğü karşılaşmada İngiliz devi Liverpool'u 3-2 mağlup ederek unutulmaz bir geri dönüşe imza attı. Sarı-lacivertlilerin bu tarihi zaferi, başta İngiltere olmak üzere İspanya ve İtalya basınında geniş yankı buldu.
1 saat önceSON DURAĞIN AYNASI
Yazar Amine Demir Yazdı: SON DURAĞIN AYNASI
1 gün önce


