Maraş Biberinde Rekolte Sevinci
Maraş Biberinde Rekolte Sevinci Kahramanmaraş'ın Simgesi Maraş Biberi, Bu Yıl da Bol Hasat Veriyor
13/09/2024 10:22 | Son Güncelleme : 05/11/2026 15:17 | Haber Merkezi
Maraş Biberinde Rekolte Sevinci
Kahramanmaraş'ın Simgesi Maraş Biberi, Bu Yıl da Bol Hasat Veriyor
Kahramanmaraş'ın coğrafi işaretli ürünü olan Maraş biberi, bu yıl da üreticilerini sevindirmeye devam ediyor. Kentte 30 bin ton rekolte beklenen biber, hem yerel hem de uluslararası mutfaklarda vazgeçilmez bir lezzet olmaya devam ediyor.
Hasat Sezonu Başladı
Sabahın erken saatlerinde başlayan hasat çalışmalarıyla birlikte, tarlalarda hummalı bir hareketlilik yaşanıyor. Toplanan biberler, özenle seçilerek temizleniyor ve geleneksel yöntemlerle kurutuluyor. Daha sonra işletmelerde pul ve toz haline getirilen Maraş biberi, sofralara eşsiz bir lezzet katıyor.
Kahramanmaraş Ticaret Borsası Başkanı Mustafa Narlı’nın Açıklamaları
Kahramanmaraş Ticaret Borsası Başkanı Mustafa Narlı, kentin ekonomisine önemli katkılar sağlayan Maraş biberinin tanınırlığını daha da artırmak istediklerini belirtti. Deprem sonrası yaşanan zorlu sürecin ardından kentin toparlanma sürecine girdiğini ifade eden Narlı, bu yılki rekoltenin büyük bir bölümünün yurt dışına ihraç edileceğini söyledi.

Üreticiden Üreticiye
Türkoğlu ilçesinde çiftçilik yapan Ağaca Kaynak da, bu yıl oldukça verimli bir hasat dönemi geçirdiklerini belirtti. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın sağladığı desteklerle üretime daha fazla katkı sağladıklarını ifade eden Kaynak, Maraş biberinin Dila çeşidini ekerek yüksek verim elde ettiklerini söyledi.
Maraş Biberi Neden Bu Kadar Özel?
Coğrafi İşaret: Maraş biberi, yetiştiği bölgenin iklim ve toprak koşullarından dolayı eşsiz bir aroma ve tada sahip olması nedeniyle coğrafi işaretle korunuyor.
Uluslararası Üne Sahip: Almanya, İngiltere, Fransa gibi birçok ülkeye ihraç edilen Maraş biberi, Türk mutfağının dünya genelindeki tanıtımına önemli katkılar sağlıyor.
Ekonomik Katkı: Maraş biberi üretimi, bölgedeki birçok kişiye istihdam olanağı sunarak ekonomiye canlandırıcı bir etki yapıyor.

Sonuç
Maraş biberi, sadece bir baharat değil, aynı zamanda bir kültürel miras ve ekonomik değerdir. Bu eşsiz ürünün üretimi ve tanıtımı için yapılan çalışmalar, hem bölge hem de ülke için büyük önem taşıyor.
Kaynak: TRT Haber
Foto: TRT Haber
Bunlar da ilginizi çekebilir
SON DURAĞIN AYNASI
Yazar Amine Demir Yazdı: SON DURAĞIN AYNASI
23 saat önceMeteoroloji’den Türkiye Genelinde Alarm: Sıcaklıklar Aniden Düşüyor, Zirai Don ve Sağanak Uyarısı!
Meteoroloji Genel Müdürlüğü (MGM), Türkiye genelinde mevsim normalleri üzerinde seyreden hava sıcaklıklarının batı kesimlerden başlayarak hissedilir derecede düşeceğini açıkladı.
23 saat önceTarım Uzmanı Ergin Kahveci’den Yeni Zelanda Analizi: Süt Üretiminde Rekor Geldi
Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci, Yeni Zelanda’nın 2025/2026 sezonu süt üretimi verilerine ilişkin kapsamlı bir analiz paylaştı.
23 saat önce


